Resepi Kek Epal Hijau Merah Mudah Dan Sedap

Resepi Kek Epal Hijau Merah Mudah Dan Sedap | Baru-baru ni terasa nak buat kek untuk anak. Rindu pula sebab dah lama tak baking. Tapi nak buat kek apa? Bila buka peti ternampak ada lagi beberapa biji epal hijau dan merah, terus terlintas untuk buat kek epal. 

Resepi kek epal mudah saja, tak guna banyak bahan pun! Lagipun memang ada resepi kek epal sukatan cawan yang boleh kita ikut. 

Kek apple masam manis rasanya. Letak pula sedikit serbuk kulit kayu manis, bertambahlah harum semerbak! Nak makin best boleh cari resepi kek apple cheese. Resepi kek epal hijau atau merah ini boleh dimasak secara bakar atau kukus. 

Di sini aku kongsikan resepi kek epal hijau (terpulang nak bakar atau kukus) berdasarkan cara yang di buat baru-baru ini. 

Rupa Kek Epal Mudah dan Sedap Tanpa Bahan Pewarna 

Buat kek epal hijau dan merah untuk menu minum petang memang sesuai. Resipi untuk kek epal mudah ini juga ada dalam pelbagai versi, terpulang nak ikut cara yang mana.

Bahan-bahan Untuk Resepi Kek Epal Mudah dan Sedap :

• 1 biji epal hijau
• 1 biji epal merah
• 4 biji telur ayam gred A
• 1/2 cawan gula pasir 
• 1/2 cawan minyak
• 2/3 tepung naik sendiri Nona (300 gram)
• 1/2 sudu teh serbuk kulit kayu manis

Resepi kek simple mudah ni boleh dipelbagaikan. 

Sebagai contoh, jika tak ada mixer untuk pukul gula dan telur, boleh guna blender untuk kisar semuanya hingga kembang dan sebati. 

Jika tak ada epal hijau di rumah, boleh gunakan epal hijau sahaja. Jika nak guna epal merah semata-mata pun boleh. Tak ada epal? Boleh gantikan dengan bahan lain seperti kekacang, pisang, strawberi, carrot (parut dan perah airnya). Terpulanglah pada citarasa masing-masing. 

Untuk tepung, jika tak ada tepung naik sendiri (seperti dalam gambar tu), ayakkan tepung gandum bersama 1 sudu makan serbuk penaik (baking powder).

Untuk kulit kayu manis tu, tak nak letak pun tak apa. Tapi, seeloknya letak supaya bau kek lebih harum dan dapat kurangkan bau telur juga. Serbuk kulit kayu manis memang ada di jual di pasaraya. Jika kebetulan memang ada stok kulit kayu manis di rumah, tumbuk atau kisar kering hingga menjadi halus. Daku tumbuk je,  apa susah!

Cara Buat Kek Epal Hijau atau Merah Yang Mudah 

#1 - Untuk buat resepi kek epal hijau dan merah ini, pertama sekali, potong epal dalam bentuk slice nipis begini (rujuk gambar)

Potong juga sebahagiannya dalam bentuk dadu kecil atau memanjang. Terpulanglah nak buat cara mana asalkan potong kecil. 

#2 - Masukkan gula dan telur ke dalam mixer dan pukul pada kelajuan yang tinggi hingga kembang dan ringan. 

#3 - Masukkan minyak masak dan gaul sebati. Jika guna blender boleh kisar sekali gula, telur dan minyak. 

#4 - Masukkan serbuk kulit kayu manis dan gaulkan semuanya hingga sebati. 

#5 - Sekarang masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau rata semuanya. Setelah adunan tepung menjadi sebati, masukkan pula hirisan epal kecil tadi. Gaul sebati sekali lagi. 

#6 - Panaskan ketuhar pada suhu 160 atau 180 (bergantung pada ketuhar). Jika nak masak guna periuk pengukus, panaskan kukusan.

#7 - Sapu permukaan loyang dengan minyak masak supaya kek tidak melekat saat dikeluarkan nanti. 

#8 - Susun epal ke dalam loyang dan tuangkan adunan kek ke atasnya. 

Hirisan epal ini boleh juga diletakkan pada permukaan kek, terpulang pada citarasa masing-masing. Jika nak masukkan semuanya ke dalam adunan kek juga boleh. Tak kisah. 

#9 - Bakar pada suhu 160 hingga 180 (bergantung pada jenis oven) selama 50 hingga 60 minit atau sehingga masak. Nak tahu masak atau tidak cucuk dengan garfu. 

Inilah rupa kejadian kek epal mudah yang sedap setalah siap! Makan panas-panas dengan baunya yang wangi bersama rasa epal masam manis, memang best!! 

Itulah dia resepi kek epal hijau atau merah yang mudah dan sedap. Lepas ni kalau ada beli epal hijau atau merah, boleh buat resepi di atas. Nak lagi senang, cari resepi blended green apple cake. Resepi tu diolah dari resepi blended orange cake, lagi senang nak buat. Blend je semua then campur dengan tepung dan bakar atau kukus. 

Semoga perkongsian resepi kek epal mudah dan sedap ini dapat membantu memberi idea pada sesiapa yang kebetulan ada stok apple hijau atau merah kat rumah tu. Dari membazir dan terbuang begitu je atau dari asyik buat jus, sesekali cuba buat resipi kek epal yang senang dan simple ni mesti anak-anak suka.

Selamat mencuba. 

Jemput join :

Telegram Rasmi Sis Hawa Blog   https://t.me/sishawadotcom

Telegram Rasmi Info Ibu Hamil & Baby   https://t.me/ibuhamilmalaysia