Resepi Vietnamese Spring Rolls & Sos Pencicah Sedap Cara Mudah

Resepi Vietnamese Spring Rolls & Sos Pencicah Sedap Cara Mudah | Siapa yang pergi Vietnam, mesti dah tahu yang kalau pergi sana dan tak makan Vietnamese Spring Rolls ni memang tak sah! Sejak bila Vietnam Roll boleh mula popular dekat Malaysia, yang tu daku tak pasti tapi yang ku tahu, Vietnamese Spring Rolls atau Popia Vietnam ni memang sedap! Patutlah boleh popular sampai ke Malaysia, Korea, Thailand dan sebagainya. 

Apa yang lebih menariknya lagi, buat masa ini kalau terasa nak makan Vietnamese Spring Rolls, tak payah pergi sampai ke Vietnam pun tak apa. Sebabnya dah ada yang pandai buat resepi popia Vietnam sendiri yang sedap. Cara buat yang dikongsikan juga sangat mudah! 

Mula-mula tercari juga azie kitchen popia vietnam tapi bila search, hasil carian untuk vietnamese spring roll resipi yang mudah dan sedap ada begitu banyak untuk di cuba. Dan dalam banyak-banyak resepi dan cara untuk buat popia vietnam ni, daku amat tertarik dengan resepi yang dikongsikan oleh Keroroyz Royz melalui Facebook.  

Vietnamese Roll by Keroroyz Royz - Antara Menu Diet Yang Sedap Dan Segar

Bahan-bahan untuk Vietnamese Spring Rolls :  

Sebungkus rice paper - beli kat AEON/TESCO
15 ekor udang buang kulit rebus dan hiris menjadi dua
5 helai coral salad koyak 2
2 tangkai daun ketumbar potong sepanjang mancis
3 tangkai daun pudina ambil daun sahaja
50gram timun jepun potong memanjang
Sedikit suun siap dicelur
Air utk melembutkan rice paper

Cara Membuat Vietnamese Spring Rolls Langkah Demi Langkah :

1. Basahkan sekeping rice paper dengan air suam, sekali celup saja ya

2. Bentangkan rice paper dlm pinggan. Susun salad, suun, pudina, timun dan ketumbar diikuti udang dihujung rice paper

3. Cara gulung vietnam spring roll sama macam kita gulung popia basah. Gulung kena kemas supaya semua bahan tak terkeluar. 

4. Hidangkan bersama sos.

Resepi Sos Pencicah Vietnam Roll :

4 biji cili padi siam dicincang
2 ulas bawang putih diparut/cincang
2 sudu makan sos ikan/nampla
1/2 cawan sos manis Thai Maepranom 
1 sudu makan jus limau nipis
1/2 cawan air
1 tangkai daun ketumbar bersama akarnya dihiris

Cara Membuat Sos :

Campurkan semua bahan kecuali daun ketumbar ke dalam periuk. Didihkan sebentar. Tutup api dan masukkan daun ketumbar. 

Sos tidak perlukan garam sebab sos ikan/nampla dah masin dan sos manis Thai memang sedia manis. 

Jika suka sos yang lebih pekat, boleh tambah bancuhan tepung jagung. Akak suka cair ala-ala dip sauce kat Hatyai gitew sebab lebih best masa makan. 

Boleh kecur air liur tiap kali lihat resepi resipi untuk Vietnamese Spring Rolls ni. Lagi-lagi kalau terjumpa Vietnamese Spring Rolls with peanut sauce. Siapa yang belum pernah makan, eloklah cuba buat resepi ni sebabnya vietnam spring roll ni memang best! Bagus untuk kalian yang nak berdiet juga. 

Ohya, Vietnamese spring roll turut dikenali sebagai 'goi cuon' ia memang merupakan salah satu resepi yang berasal dari vietnam, sebab tu dipanggil sebagai Popia Vietnam. Untuk bahan, bentuk dan rasa memang berlainan dengan popia yang sudah biasa ada di negara kita. 

Itulah dia resipi dan cara untuk buat Vietnam Spring Roll bersama dengan sos pencicahnya sekali. Moga bermanfaat dan selamat menjamu selera. 

Terima kasih kerana membaca. Apa pendapat anda tentang artikel ini? Jemput komen di bawah.