Resepi Nasi Minyak Paling Ringkas - SISHAWA DOT COM
test banner

Breaking

Post Top Ad

1 Nov 2017

Resepi Nasi Minyak Paling Ringkas

Assalmualaikum....
Sejak dah sarat mengandung ni rasa malas pula nak masak resepi yang susah dan melambatkan. Kalau boleh nak berada kat dapur tu kejap je tapi dah boleh sediakan masakan yang sedap untuk family. 

Kalau masa mula-mula kahwin dulu aku mengaku yang aku memang tak pandai bab masak memasak ni sampaikan asyik kena call emak kat kampung saban hari semata-mata nak minta dia guide melalui handphone semasa aku sedang memasak kat dapur. Dulu masa masih anak dara bila mak panggil bantu kat dapur, tak nak dengar.... tau nak makannnn jer... pastu bila dah kahwin kan dah merana badan. 

Anyway, itu kisah lama. Kisah yang dah berlalu berbelas tahun yang lepas pun. Sekarang ni alhamdulillah dah okay untuk handle sendiri bab masak memasak ni kat dapur. Kalau balik kampung pun emak dah cuci kaki lepas tangan. Kalau dulu asyik tanya emak nak kena guna bahan apa tapi sekarang ni dah pandai pula adjust sendiri mengikut citarasa dan keadaan. Apa taknya, dah tahu bahan apa yang wajib dan bahan apa pula yang hanya sampingan saja. :D

So, hari ni aku nak share resepi cara untuk memasak nasi minyak yang paling simple giler!!  Tak payah nak guna beras basmathi, stok ayam, minyak sapi dan lain-lain. Kali ni kita masak cara koboi.


Kenapa aku cakap cara koboi? Sebabnya bahan yang aku guna untuk masak kali ni adalah yang paling asas sekali. Semua bahan sampingan aku dah ketepikan dan aku cuma nak masak hanya dengan menggunakan bahan yang paling wajib saja semata-mata. Soal rasa, InshaaAllah masih menepati apa yang di hajati. 

BAHAN ASAS UNTUK MASAK NASI MINYAK

  • 2 cawan beras yang telah di bersihkan
  • 2 ulas bawang besar (di mayang) *
  • 5 ulas bawang putih (di ketuk) *
  • 2 inci halia (potong memanjang) *
  • 1 inci kulit kayu manis *
  • 2 kuntum bunga lawang *
  • 5 biji buah pelaga *
  • 3 sudu makan marjerin planta * (aku guna jenama pelangi)
  • minyak masak untuk menumis *
  • air secukupnya
  • 1 sudu garam

CARA-CARA UNTUK MEMASAK 

1- Panaskan minyak masak  berserta marjerin planta di dalam periuk. Masukkan semua bahan yang bertanda ( * ) dan tumis sehingga bawang menjadi layu dan naik bau.


2 -Kemudian masukkan beras yang telah di bersihkan tadi dan kacau supaya ianya sebati dengan semua bahan tumis tadi.


3 - Sekarang boleh masukkan air. Air ni ualls agak-agak lah ya. Sukatan air adalah mengikut beras dengan kaedah memasak nasi pakai dapur gas biasa. Kalau ikut sukatan aku memasak, air akan berada di atas beras sedalam 1 ruas jari telunjuk.

4 - Bila dah masukkan air, terus ualls masukkan garam dan kacau supaya semuanya sebati. Masa ni kalau ualls risau takut nasi jadi terlajak masin ke apa... ualls boleh masukkan garam sedikit demi sedikit dan rasa. Takde masalah!!


5 - Sekarang ni hanya perlu tunggu nasi masak seperti biasa. Actually, aku suka masak pakai dapur gas walau ada rice cooker sebabnya aku boleh lihat nasi ni dari masa ke semasa. Tambahan pula, aku suka letakkan sedikit colour bila nasi dah hampir masak.. ala ala nasi hujan panas gitu...

Titik titik kan sedikit pewarna pelbagai colour kemudian terus kacau guna garfu.

Alhamdulillah.... dah pun siap!!

BOLEH DI MAKAN BERSAMA ACAR TIMUN & AYAM MASAK MERAH !!



REAKSI DARIPADA MEREKA2 YANG SUDAH MENCUBA.... >> KLIK SINI <<

16 comments:

  1. jadi ibu ni kena kreatif kan...bolehlah cuba resepi awa ni...nampak senang dan menyelerakan...

    ReplyDelete
    Replies
    1. betul tu kak lin.. mcmana sekalipun ari2 kena masak dan pandai2 la kita fikir menu yg sesuai dan tidak terlalu menyusahkan hehe

      Delete
  2. koboi pun koboi la.. asal sedap hihi

    ReplyDelete
    Replies
    1. masak cara koboi ni best mama pp sbb dpt jimat kos!! yg penting rasa mau ada :D hehe

      Delete
  3. Mudah saje rupanyaaaaa...
    ok bila de mood nanti..boleh la cubaaa...

    ReplyDelete
    Replies
    1. mudah sbb masak cara koboi... guna bahan asas utama je... try la. kejap je pun nak buatnya

      Delete
  4. Nak cubalah
    Feveret kami anak beranak ni 😍

    ReplyDelete
    Replies
    1. silakan kak ayu. Nanti dh try snap gmbar dan share ye

      Delete
  5. Replies
    1. favourite awa nagn anak-anak ni kak sheila

      Delete
  6. resipi yang ditunggu-tunggu!nanti nak buatlah!

    ReplyDelete
  7. Wah, mmg ringkas.... ada masak nak cuba juga nnt...

    ReplyDelete
  8. Dah bookmark resepi ni kat lappy. Nanti free time, GV nak try masak. hihi.

    ReplyDelete